プロフィール

あいかか
1973年生れ  2006年長女出産 不定期の更新に変更しました





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2008年02月29日
夕食
料理下手なのであまりお料理は載せられませんが 

たまにはと思い、娘の夕食を。

別になにか工夫したわけでもありませんが・・・



鳥の唐揚・・・味付けは大人と一緒

トマト・・・最近ハマっています

キャベツ・・・葉物はのはずが一口でパクリ

里芋の味噌煮・・・煮物は大好きです、一番にたいらげました

エノキ、ニンジン、ワカメのお味噌汁
     ・・・お味噌汁も大好きです、
       エノキを食べるのに勇気がいりました
       水で薄めてあります

何といっても注目は、スプーンとフォーク!

15年ほど前に私が買った、「クレヨンしんちゃん」。

留学先へ持っていくため購入しましたが、あまり活躍せず

今になって大活躍

が、もっとかわいいのを買ってあげれば・・・

との意見も


2008年02月23日
プチダノン
娘の好物、プチダノン 

食べるのに熱中し、こうなります



一応立ちます。



少なくなると上手くスプーンでとれないので、

とってあげようとしても、プチダノンの時だけは

スプーンを離してくれません。

でも、最近はスプーン使いが上手くなり、

大人と同じくらいきれいに食べ、さらに・・・

スプーンで取れない分は指ですくってまで

食べますノ´▽`)ノ

今のところ、一番好きな食べ物かな

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2008年02月22日
アップルケーキを作りました
みゆこさんのブログを参考にアップルケーキをつくりました。 

↓ みゆこさん作。(写真をクリックでみゆこさんのブログへ)

お、おいしそう


↓ 私 作。
ぎょ、餃子????

いえいえ アップルケーキです。

切って、お皿に載せたら、おいしそうに

見えるかも

きょ、巨大餃子???

なんてこと〜〜

お味はいったい・・・・

うん、味は大丈夫。

レシピより砂糖を少なくしたので、

1歳の娘にもちょうどいい。

あーよかった。

娘は普通に間食。

料理も下手な私です。

へんてこなものをよく作り(作ったんじゃなく

出来てしまった・・)、主人に「これはなに?」

と聞かれることが多いです(*´ω`)

娘はこんな料理を食べ、すくすくと

育っております

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2008年02月03日
作り置き
昨日は娘用の花型ニンジンを作り置きしました。

いつも私は、お米と一緒に炊きます。



上がニンジン、下は卵二つです。

炊き上がったらニンジンは輪切りにして花型に

抜きます。抜いた端はみじん切りにして、

これも冷凍します。

卵は夕御飯で食べました。

茹でるより、レンジでチンよりも、私にとって

これが一番簡単なので離乳食用もこの方法を

使っていました。

ニンジン、じゃがいも、さつまいも、卵、お粥

を作りました。

お粥は、湯呑にお米とお水を入れてお釜の

中央に置きます。

ニンジンは皮をむく場合はむいてから、

じゃがいも、さつまいもは皮をむかずに

アルミホイルに包みます。

ラップでも試しましたが、炊き上がった時、

ラップにお米が沢山ついて、取り出しにくいです。

失敗だった食材は、

かぼちゃ、キャベツ、玉ねぎ

かぼちゃは柔らかすぎ、キャベツと玉ねぎは

熱が通り過ぎて変色、さらに水っぽくなります。

ガス代、電気代が少しばかり節約できる方法です。

よかったらお試しください

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2008年02月01日
今日のおやつ
ありふれていますが、娘の今日のおやつです。



バナナとマカロニのきな粉まぶし、牛乳

(台所の写真で失礼します)

マカロニのきな粉まぶしは離乳食期によく食べたおやつです。

 食べませんでした・・・・

すごく久しぶりにあげたら。

何度も食べようとして口元へもっていっては

にっかぁ〜と笑い、まったく食べず。

理由は謎ですが、噛み心地かなあ。

この前、マカロニグラタンも食べられなかった覚えがあります。

バナナだけでは足りないので、急きょ、別のものを。



チーズと干しブドウ。これは好きなものです。

1歳半前くらいから(現在1歳7か月)知らない食べ物に

警戒心が出てきたようです。

先日はイチゴを食べられるようになるまでに3日かかりました。

これからもっとひどくなるんだろうなぁ

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2008年01月29日
花型にんじん
またしても、娘の食事の話題です。



左側、花型オレンジ色のもの、そう

人参です

離乳食時代、娘がよくむさぼり食べていた、

味のない人参。ここ2カ月ほどは食べなくなりました。

味付けしないとね。 これも成長

が、発見しました。味付けなしでも花型なら

食べるのです。しかも一番最初にたいらげるが

この人参!!

何かの本で読みました。料理研究家平野レミさんが、

子供にはダマして食べさせる!と。

これも、”だまし”ですね


2008年01月27日
子供の朝ごはん
今日は娘のある日の朝ごはんを紹介します



おにぎり 

卵焼き(ひじき入り)

お味噌汁(赤味噌・具は人参、大根、小松菜、椎茸)

いちご 

だいたい朝はこんな感じです。

お味噌汁、卵焼きは数日分を作り、冷凍〜

あ、ご飯もたくさん炊いておいて、冷凍です。

おにぎりが面倒だと、お茶碗でごはんを

出しますが、ほぼ毎回食事途中で

要求されます。

子供はおにぎりが好きですねぇ〜

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