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2007年11月05日
健康食品ショッピングサイト ライフィックスの「熟成 黒にんにく」
今、世界中が注目しているのはにんにくのパワー
「デザイナーフーズ・プログラム」って知ってますか??実は僕も知らなかったんですけど
「デザイナーフーズ・プログラム」っていうのは食品の有用性を確かめていこうっていうプロジェクトで、その中でもにんにくはトップクラスの評価やねんて

にんにくには、アリイン、カリウム、カルシウム、ビタミンB1、B2、ビタミンCなどめっちゃ多くのものが含まれてるねんて
これをさらに!パワフルにさらに!美味しくしたものが「黒にんにく 」なんです
黒にんにく とは、今や全国ブランドに成長した青森県「福地ホワイト」種にんにくを海洋深層水に漬け込んで丸ごとじっくり熟成させたもので、力強い黒色をしているものの、フルーティな甘酸っぱい味が口の中に広がるねんて
でも今回一番紹介したいのは、その成分やねん

当時、弘前大学医学部保健学科の教授だった佐々木先生により、生にんにくに比べて次のような結果が得られたらしいねん
●ポリフェノール・・・約5倍
●SOD活性・・・・・約4倍
●脂肪燃焼系アミノ酸・・・約20%増
●疲労回復系アミノ酸・・・約2倍

この他にも色んな驚くべき結果の差があるらしい
この魅力のパワーを身体に負担のかからないカプセルにしたのが「熟成黒にんにく


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