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2010年03月02日
ちんびん って何？
 沖縄の伝統のおやつで ちんびん ってのがあるらしいんですが   ちんびんって何？ ★ちんびんとは？ ちんびん（煎餅）とは、琉球（沖縄県）の菓子。 小麦粉を水で溶いて、鉄板で薄く焼いて、黒糖を溶かした物を芯にして巻いたもの。 食感や見た目はクレープに近い。ユッカヌヒーと呼ばれる旧暦5月4日に、 子供たちの健やかに育つことを祈って神々や仏壇に捧げられていたが、 現在では普通の菓子として沖縄で親しまれている。   画像がデカくて右が切れてますが 作り方はクレープっぽいですね。 他にも聞きなれない名前の物があります   ちぃるんこうミックス   ひらやーちーミックス 沖縄には不思議な食べのもが多いですね〜 北海道物産展がすごい人気のようですが 次は沖縄物産展ですかね？  |
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不思議な名前が多いですよね。
琉球って竜宮城だったりして（笑）
神秘の国ですね。
＞ユウさん。
美味しそうですよね。
沖縄のお菓子は黒糖物が多いんですが
どれも独創的で面白いですよね。
韓国にもミルフィーユのような古菓子があるので
流れは同じかもしれないですね。
http://fanblogs.jp/dounano/archive/34/0