温泉と蕎麦の徒然日記

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　茨城の温泉案内と茨城の蕎麦案内の二つのＨＰを管理している暇人ponyです。　日々の徒然を書かせて頂きます。　もっと暇な方は、ご連絡お待ちしております。　一番最近の温泉施設の写真を貼っております

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西屋 (10/29)

2008年10月29日

これがかき揚げそばだ～「塩屋橘」

　新潟県阿賀町津川に面白い蕎麦屋さんがあります。
　「塩屋橘」今も、阿賀野川のそばにあり、昔は阿賀野川の川港の桟橋から、塩を商っていたのでしょう。
　外見は味気ない店ですが、内部は喫茶店のよう。
　名物は、かき揚げ蕎麦。
　茶筒をかぶせたようなかき揚げの下には、大根すりが、雪のように、お皿に盛ったお蕎麦の上に乗っています。
　精しくは、「茨城の温泉案内県外編」で。
　

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