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2011年12月26日

Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

そうだ！クリスマスに餃子を作ろう。<後編>～一人暮らしの自炊～

ある日突然思い立ったクリスマス。

そうだ・・・餃子を（皮から）作ろう！“o(￣‐￣*)　

初めての餃子（の皮）作り。

前記事（そうだ！クリスマスに餃子を作ろう。<前編>）からの続きです。

レシピは自宅にあったこちらの本のｐ51を参照。

お料理の基礎 (主婦の友生活シリーズ) 《Amazon》

今までよく眺めていましたが、全く作る気なかったんですけどね。

ある日突然（しかもクリスマスに）やる気になること。

我ながら、気まぐれです。

2011年12月25日

Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

そうだ！クリスマスに餃子を作ろう。<前編>～一人暮らしの自炊～

グルメサイトを眺めていて、自宅の最寄り駅近くに、餃子が美味しいと評判のお店があるのを発見した。

餃子・・・食べに行きたい。(’￢’)

ということで、まさかの中華料理屋で一人飲みデビュー。

満席のカウンター席のひとつで、一人ジョッキと餃子に舌包みを打った。
（おやじ化？）

普段、中華料理屋さんを利用しないこと。

他がどうなのかはよく知らないのだけど、そこは鉄のフライパンで
油をたっぷり使った、これぞ中華！という感じの料理。

大根餅が油ぎとぎとなのには、びっくりしたが、焼き揚げ状態のそれは
ざっくりとした触感で香ばしかった。

噂の焼き餃子は、カリっと焼きあがってはいるけれど、それほど感動はせず。

ただ、水餃子が絶品

だった。

肉厚な手作りの皮のもっちもちな食感。

しっかりした味付けなのでたれも付けず、するんするんと平らげた。

美味い。(*￣ー￣)

すっかりはまってしばらく通いつめた。

で、作ってみたくなっちゃったのだ。

餃子を皮から。

[PR] 本物の焼き小龍包の美味しいレシピ　横浜中華街　王府井

2011年12月19日

Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

初めてのパン作りは恥ずかし過ぎるシロモノ～一人暮らしのパン作り～

周囲にはまってる人は結構いた。

そして、前々からやりたいと思っていた。

それが、パン作り。

amazonで比較的評価の良いテキストを購入して眺めつつ・・・

実行に移さないでいた。（いつものこと。）

それが何故か突然思い立った。

よし、パンを作ろう！“o(￣‐￣*)　

強力粉は、（いつ買ったか記憶にないけど）ある。

バターも牛乳もある。

あ、イーストがない。（’　’

近所のスーパーに走り、ドライイーストを購入して早速作り始めた。

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2011年12月10日

Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

クリスマスには七面鳥を焼・・・いてみたい。（願望）～お一人様のクリスマス～

今年（というか来年のお正月用）、念願のディズニーおせちを注文してみた。

試食しました！～ベルメゾンのディズニーおせち2012～

毎年お正月は実家で両親と姉一家と食事をする。

ここ数年、母親がおせちを購入したいたのだけれど、何となく形として購入しているだけで

特に両親は、こだわりもあまり美味しいと思ってる気配もない。

（いつも帰り際に残りを持たされるのだ。）

ならば、ちょっと私の好みに走っていいかしら？“o(￣‐￣*)　

と、今年はディズニーおせちを購入させてもらった。

あくまでも私の希望なので、自腹。

甥っ子が3歳･2歳なので、受け入れられるかなぁーというのもある。

というわけで、うきうきお正月

気分だった私。

そう、忘れていた。

クリスマス

ってやつを。

2011年11月29日

Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

チャイってこんな味だっけ？～「冷え知らず」さんの生姜チャイ～

以前、生姜の保存方法について記事を書いた時、永谷園が出している
生姜シリーズ（「冷え知らず」さんシリーズ）についてちょっとだけ触れた。

ひたすら刻んで冷凍保存・生姜（ショウガ）～一人暮らしの自炊～

てっきり永谷園のネットショップでしか買えないものと思っていたけれど

最近、スーパーの売り場でジンジャーシロップを発見！

【送料無料】「冷え知らず」さんの飲む生姜甘いタイプ・甘くないタイプ2本セット［各1本］

迷ったけれど購入しなかった。

ところが本日の午後、おやつを買いに寄ったコンビニのホットドリンクコーナーで
“「冷え知らず」さんの生姜チャイ”を発見！

なんと！コンビニにも置かれるようになったんですね！

「冷え知らず」さんの生姜チャイ

チャイって結構好きなんだ・・・。（’　’*

熱々の保温ケースから取り出してレジに。

早速試飲してみました。

2011年11月24日

Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

ミスドで感じるクリスマス～おひとり様のティータイム～

最近、何故かやたらにミスドに通っている。

今住んでいる所には駅のすぐ近くに１店舗。

駅から自宅を通り過ぎてちょっと歩いた少し辺鄙な所にもう1店舗ある。

いつもは混んでいる駅近店舗が、珍しく空いていたので思わず入ってお茶をしてきた。

何だか可愛いものがあったので迷わず選んだコレ

“雪んこだるま・抹茶”

携帯サイズで撮ったので縦長写真；

・・・もうすぐクリスマス

ですね。

2011年10月03日

Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

宅配野菜の苦労を思う～らでっしゅぼーやの宅配野菜～

“バリューコマースEXPO 2011” に参加してきました。

参加しました！～バリューコマースEXPO 2011～

その中のひとつ。

宅配野菜・らでぃっしゅぼーやのレビューにです。

現在こと。が利用している宅配野菜は、Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）。

今回、宅配野菜を始めるにあたって比較検討した宅配野菜のひとつ、

らでぃっしゅぼーやさんのブースがあったので、覗いてみました。

野菜がごろごろのブース

2011年10月02日

Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

製菓材料も進化する！？～cotta（コッタ）の粒ジャム～

“バリューコマースEXPO 2011” に参加してきました！

参加しました！～バリューコマースEXPO 2011～

ぐるぐるとショップのブースを回る中、特に目が引いたのがこちら。

製菓材料・用品を販売しているcotta（コッタ）のブース。

一人暮らしをしてから、作る頻度は少なくなっているけれど

お菓子づくりは、アイテムを眺めているだけでときめく

2011年09月30日

Posted by こと。 at 21:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

うん、みかん。温州みかん～おひとり様のひとり酒～

一人暮らしをする時に決めていたことがある。

それは、“自宅でお酒を飲まない”。

その時よく耳にした、キッチンドランカー（アルコール依存症）になりそうだなと思ったのと、（←自分を信用していない女）

ビールの缶とかは、放置すると臭くなるし虫が寄ってきそうだから。

“お酒は楽しくみんなで飲むもの。”として、割り切っていたのだけど
最近ちょっとその禁を破りつつある。

スーパーのアルコール売り場で見かけるお酒。

それが結構美味しそう

なので。

最近つい手を出したのがこちらのお酒。

温州みかんのお酒「果実のささやき温州みかん」

2011年09月12日

Posted by こと。 at 09:00 | 一人暮らしの食生活 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

姉宅でグラタンを作る夏休み～おひとり様の夏休み～

今年はすっかり出不精になっていること。ですが、

取得した夏休みの一日を利用して姉宅を訪問してきました。

甥っ子が生まれてから、夏休みの一日は、姉宅でランチを作り甥っ子と
戯れるのが習慣となっています。

ランチを作るのは、甥っ子の育児で料理まで気が回らない姉に喜ばれるのと

一人暮らしであまり凝ったものを作ることがないこと。の料理の練習の場に

なるので。

一人分だと手を出しづらい使いなれない食材も、二人分ならえいやっ！と
購入する気になるし、

多少面倒でも頑張る気になるし、一人で延々と食べることにもならない。

おまけに姉は、なんでも美味しい美味しいと言って食べてくれるので気が楽。

ということで、いつも気合いを入れてメニューを厳選するのですが・・・

今回すっかり夏バテしていること。

陸ひじきでチャンプルを作ってプラス数品でおしまいにするかな。

部屋でごろごろ過ごしつつ手抜きを決め込んでいると・・・なんと、注文していた
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）の宅配が予定日に届かず。

そんなことあるんだー∑(￣□￣；

宅配予定時間1時間前にメールで連絡が届いてびっくり。

翌日配送とのことですが、翌日午前中に姉宅訪問するので間に合わず。

慌ててメニューを再検討。

姉の好物である“グラタン”を作ることにしました。