2009年05月14日
ぬか漬けです
和食党の２歳の娘は…ぬか漬けが大好き
なので、うちではパルシステムの発酵ぬか床を使って、自宅で漬けています。
ジッパー付きの袋に入ったぬか床。
そのまま漬けられ、毎日の手入れが不要という便利なものです。
便利でも、余計なものは一切入っていませんので安心です
うちはぬか床が少なくなってきたし、野菜室のスペースの問題もあり…
このようにタッパーにうつして、ちんまりと漬けています。
一度にたくさん漬けることがないのでこのくらいでちょうどいいです。
パルシステムでは補充用の発酵ぬか床も売っています。
なので、いきなり大きな袋で買うよりも前に
補充用プラス手持ちの保存容器で使ってみるのもありです♪
さて、今日の夕飯にはこちら
にんじんとかぶのぬか漬けですよ。
ごはんが進む美味しさ
娘はにんじんよりも、かぶがお好みのようでした。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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なので、うちではパルシステムの発酵ぬか床を使って、自宅で漬けています。
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うちはぬか床が少なくなってきたし、野菜室のスペースの問題もあり…
このようにタッパーにうつして、ちんまりと漬けています。
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にんじんとかぶのぬか漬けですよ。
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娘はにんじんよりも、かぶがお好みのようでした。
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この記事へのコメント
こんばんは。
こんな日常のブログでよければまた遊びにきてくださいね。
こちらからも伺います
うそうそ。豚のＰさんです
今日も人のブログ見てお勉強。。。
何かいろいろのブログがあって刺激を受けちゃうなぁ～。
負けんとがんばる。
お時間空いたらこっちも見に来て下さいね。。。
それではでは