いつもお腹が空いている

こらえきれずに…ちらりとみてみました。



手作り味噌です。
今回初挑戦だったため…
レシピはパルシステムの手作り料理の通り作ってみました。

1月、仕込み。
下ごしらえは夫担当。

もちろん娘も、大活躍でした。

こうじと塩をまぜまぜ。
ゆっくり煮た大豆をまぜまぜ、もぐもぐ（！）
こねたのを玉状にまるめる、まるめる。

２歳の娘は実に楽しそうに作業してました。
これぞ食育ですね

食べるのはまだまだ先…楽しみです
食べる頃…娘は自分が仕込みを手伝ったこと、ちゃんと覚えていられるでしょうか