2008年03月10日
ベルギービール Chimay Rouge (シメイ レッド)
通称レッドと呼ばれるシメイ・ルージュはシメイの中で最も歴史が古く、他のシメイの元になったと言われています。
中の色味は赤というよりも、ブラウンビールである。また開栓するとカシスのフルーティーな香味が感じられ、味はコクがあるんだけれども甘みもあり、なんとも爽やかな味わいである。
アルコール度7%で10〜12度くらいで飲むのが良いとされていて、シメイの中では最も万人向けとされているので、飲みやすさは間違いないと思います。
シメイのホームページが可愛いので載せておきます。
http://www.chimay.com/index.html







