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2009年03月14日

Posted by いくぞ燕軍団 at 22:54 | 静岡　浜松　特産品 | この記事のURL | コメント(1) | トラックバック(0)

徳川将軍も納得の味【名産　浜納豆】

商品名：徳川将軍も納得の味【名産　浜納豆】
価　格： 360円のところを340円
送　料：別
内　容： 100g 無添加数量限定

浜納豆の歴史は古く、浜名湖畔の古寺の僧が足利第七将軍義勝公に献上したことに始まり、戦国時代今川・豊臣・徳川氏に献上したものである。

独自の風味と保存の効く所から全国に知れわたり、徳川氏浜松に御入城した際兵糧として備えよということになり、それ以来元旦を吉例として毎年之を進んで献上し、代々の将軍家も賀上の例台には必ずこれを添えられたとのことです。

明治初年鈴木弥助は特にその秘法を伝授し、古寺から伝わる納豆の改良をはかり、浜松の浜をとり浜松名産『浜納豆』と総称しました。

この古い伝統を受け継ぎ更に改良を加え、現代にマッチした『植物性高蛋白・自然食品』として、東海地方はじめ全国の方々に御好評戴いております。

2009年03月11日

Posted by いくぞ燕軍団 at 23:56 | 静岡　浜松　特産品 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

浜名湖天然うなぎ真空串蒲焼き２串とうなぎの山椒煮の詰合せ

商品名：浜名湖天然うなぎ真空串蒲焼き２串とうなぎの山椒煮の詰合せ
価　格： 10,000円
送　料：込み (送料込みの商品となります。)
内　容：内容量
真空串蒲焼き：２串（100グラム以上）
うなぎの山椒煮：（90グラム）
タレ・粉山椒各２袋付き
消費期限
蒲焼き・佃煮：発送日から冷蔵20日間
保存方法
蒲焼き：要冷蔵（真空パック開封後は早急にお召し上がりください）
※冷凍保存される場合は箱から出して頂き、真空パックのまま保存してください。約１ヶ月位までにお召し上がり下さい。
佃煮：要冷蔵（生もの扱いの商品ですので必ず冷蔵庫で保存してください。又、日が経つにつれて味が濃くなりますのでなるべく早くお召し上がり下さい。）
原材料
蒲焼き：浜名湖産天然鰻、醤油（原材料に大豆・小麦を含む）、味醂、砂糖、うなぎエキス
佃煮：うなぎ（国産）、醤油（原材料に大豆・小麦を含む）、味醂、砂糖、山椒、保存料（ソルビン酸K）
うなぎのたれ：醤油（原材料に大豆・小麦を含む）、味醂、砂糖、うなぎエキス
山椒：山椒

配送予定日： 4月からの商品発送となります。

活きのよい浜名湖産の天然うなぎを、浜名湖岸の直営工場にて水温18度の地下水流水の中でよくしめたあと、うなぎ一筋40余年の八幡親方の匠の技で　一串一串丁寧に焼き上げてお届けします。

その浜名湖の『天然うなぎ』は、独特な「旨み」とあっさりした上品な味わいが特徴の現在希少な逸品です。

うなぎの山椒煮は粒山椒とうなぎを甘辛ダレで炊き込んだ佃煮。山椒の香りがほんのり香り食欲をそそります。また、やまぶきの佃煮は浅炊で長く煮込んでいないため、しょっぱくなく塩分控えめで小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりになれます。

今回浜名湖産天然うなぎ串蒲焼き2串と浜松の一部お店でしか販売していないうなぎの山椒煮を詰合せいたしました。お口の中で広がる上品旨みをご堪能くださいませ。

※天然うなぎの大きさは、仕入れ価格によって多少グラム数等が変動する場合がございます。ご了承ください。尚、グラム数に関しては、商品内容欄をご確認ください。

2009年03月08日

Posted by いくぞ燕軍団 at 15:17 | 静岡　浜松　特産品 | この記事のURL | コメント(1) | トラックバック(0)

日本で唯一！とにかく甘い！幻の豆「マーメラス」"

商品名：　日本で唯一！とにかく甘い！幻の豆"マーメラス"
価　格： 4,950円
送　料：別
内　容： 2kg箱

★着日指定をご希望される場合、最低4～5日程度（銀行振込の場合は、振込後4～5日程度）の余裕を持ってご指定下さい。それ以前の指定の場合、産地の都合によりご希望に沿えない場合もございます。ご了承ください。

インゲンのような、スナックのような日本で唯一の幻の豆「マーメラス」。さっと茹でてそのまま甘く、火を通すとさらに美味しい。豆名人"古橋利一郎さん"の自慢の一品です。豆本来の自然の甘みや青さが存分にお楽しみ頂けます。パスタやサラダに栄養満点の"マーメラス"を是非お試し下さい。

静岡県浜松市の浜名湖のほとり。豆作り一筋35年、地元では有名な豆作り名人"古橋利一郎さん"がいます。古橋さんがマーメラスに出会ったのは今から14年前、当時は10名程の生産者の方々がいましたが、マーメラスは非常にデリケートな上、栽培が難しく次々と栽培を断念してしまい、遂には種苗会社も種の販売を中止してしまいました。ところが古橋さんは諦めませんでした。自家採種に取り組み、文字通り日本で唯一のマーメラスの生産者となったのです。

2009年03月08日

Posted by いくぞ燕軍団 at 15:00 | 静岡　浜松　特産品 | この記事のURL | コメント(0) | トラックバック(0)

日本で唯一！とにかく甘い！幻の豆「マーメラス」小分けパック

商品名：日本で唯一！とにかく甘い！幻の豆「マーメラス」小分けパック
価　格： 1,350円
送　料：別
内　容： 100g×5パック

★着日指定をご希望される場合、最低4～5日程度（銀行振込の場合は、振込後4～5日程度）の余裕を持ってご指定下さい。それ以前の指定の場合、産地の都合によりご希望に沿えない場合もございます。ご了承ください。

インゲンのような、スナックのような日本で唯一の幻の豆「マーメラス」。さっと茹でてそのまま甘く、火を通すとさらに美味しい。豆名人"古橋利一郎さん"の自慢の一品です。豆本来の自然の甘みや青さが存分にお楽しみ頂けます。パスタやサラダに栄養満点の"マーメラス"を是非お試し下さい。

静岡県浜松市の浜名湖のほとり。豆作り一筋35年、地元では有名な豆作り名人"古橋利一郎さん"がいます。古橋さんがマーメラスに出会ったのは今から14年前、当時は10名程の生産者の方々がいましたが、マーメラスは非常にデリケートな上、栽培が難しく次々と栽培を断念してしまい、遂には種苗会社も種の販売を中止してしまいました。ところが古橋さんは諦めませんでした。自家採種に取り組み、文字通り日本で唯一のマーメラスの生産者となったのです。

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